tag:blogger.com,1999:blog-33881143451758050492024-03-14T03:38:13.600+01:00Kuchenne fanaberieUlubione przepisy w jednym miejscu :)kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.comBlogger117125tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-71688394857134976802020-05-24T15:14:00.000+02:002020-05-24T19:53:52.588+02:00Wiosenne ciasto cytrynowe z kiwi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-a_uO8yGvgcs/U0r1JfLUoII/AAAAAAAACjM/Jp2PiZNvCUI/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-10lokl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-a_uO8yGvgcs/U0r1JfLUoII/AAAAAAAACjM/Jp2PiZNvCUI/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-10lokl.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Pierwsze ciasto z mojej nowej książki z przepisami z jednego z ulubionych blogów, sprezentowanej przez N&K z okazji moich urodzin wraz z <a href="http://kuchennewspomnienia.blogspot.com/2014/03/migdaowy-tort-tecza-z-niespodzianka.html">TYM</a> tortem. Mój P. wybierał i był to strzał w dziesiątkę ;) Wiosenne, bardzo cytrynowe ciacho i naprawdę ładnie się prezentujące - jeśli chcecie zaskoczyć rodzinę i znajomych to gorąco polecam. Przepis z lekkimi modyfikacjami dotyczącymi ilości i składników na większą blaszkę. Publikuję na blogu w trybie przyspieszonym, specjalnie dla Karoliny S. (;</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>P.</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0C_HEk1u5dg/U0r1JncXOcI/AAAAAAAACjI/FMKOQLoASHA/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0C_HEk1u5dg/U0r1JncXOcI/AAAAAAAACjI/FMKOQLoASHA/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666; line-height: 20px;"><b><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki (blaszka 25x29):</span></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Ciasto cytrynowe:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 270 g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 170 g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 ml mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 200 g masła (u mnie 50 g i 150 ml oleju)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• sok z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• skórka z jednej cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/3 płaskiej łyżeczki zielonego barwnika w proszku</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Masa kremowa:</span></b></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250 g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250 g śmietanki 30% lub 36% schłodzonej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; line-height: 15px;"><b>Do dekoracji:</b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• kiwi 6-8 sztuk</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; line-height: 15px;"><u><br /></u></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; line-height: 15px;"><b><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; line-height: 20px;"><b>Ciasto cytrynowe: </b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><div class="MsoNormal">
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia, piekarnik nagrzać do 170 stopni. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, odłożyć. W misie miksera utrzeć masło z cukrem, na jasną i puszystą pianę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu do uzyskania gładkiej masy. Dodać mleko, ekstrakt, sok i skórkę z cytryny, barwnik i zmiksować. Na koniec dodawać przesianą mąkę i proszek, miksując na niskich obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do blaszki. Piec w temperaturze 170ºC przez około 30 - 35 minut do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, przestudzić.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<div style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Masa kremowa i dekoracja:</span></b></div>
<div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Serek mascarpone i śmietanę kremówkę przełożyć do naczynia i ubić na lekko sztywną masę, pod koniec ubijania dodając cukier puder i ekstrakt z cytryny. Wstawić do lodówki na czas studzenia się ciasta</span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">. Po czasie wierzch posmarować kremem i poukładać na nim plasterki kiwi. Schłodzić.</span></div>
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6lSBr8c7Mn4/U0r1LUrJJwI/AAAAAAAACjg/xFLLlVw3v4s/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-5pol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-6lSBr8c7Mn4/U0r1LUrJJwI/AAAAAAAACjg/xFLLlVw3v4s/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-5pol.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OWuhIwOIAmw/U0r1JW_nSGI/AAAAAAAACjE/2Umnq0r2ZEs/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-12l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-OWuhIwOIAmw/U0r1JW_nSGI/AAAAAAAACjE/2Umnq0r2ZEs/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-12l.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-esC4iOWUw7I/U0vesLZmkVI/AAAAAAAACj4/aI1BMrqe5X8/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-19l.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-esC4iOWUw7I/U0vesLZmkVI/AAAAAAAACj4/aI1BMrqe5X8/s1600/wiosenne+ciasto+cytrynowe+z+kiwi+mini-19l.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-73398219057795183792019-12-16T17:57:00.000+01:002019-12-16T17:57:20.553+01:0010 pomysłów na prezent świąteczny dla miłośnika kulinariów!<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL">Święta zbliżają się wielkimi krokami,
dlatego to już ostatni dzwonek na to by kupić prezent dla miłośnika kulinariów!
</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL">Warto więc rozejrzeć się za gadżetami
kuchennymi, które zaskakują funkcjonalnością i idealnie nadają się na
oryginalny prezent do kuchni. Prezenty, które odnoszą się do naszych pasji i
zainteresowań, to zawsze najlepszy pomysł. W przypadku miłośników gotowania, mamy
na szczęście w czym wybierać! Przedstawiamy
dzisiaj listę przyborów i przedmiotów kuchennych, które są przydatne i
zaskakujące! Artykuły pomogą w przygotowaniu posiłków, sprawiając że standardowe
czynności staną się znacznie łatwiejsze :) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-nXw6-ohWVCs/XBJXZ-I100I/AAAAAAAACpQ/qE0aSWD4QZ8M6znP8YjXeaFyZG4XxunyACLcBGAs/s1600/gift-iStock_000018117668Large.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1235" data-original-width="1600" height="491" src="https://3.bp.blogspot.com/-nXw6-ohWVCs/XBJXZ-I100I/AAAAAAAACpQ/qE0aSWD4QZ8M6znP8YjXeaFyZG4XxunyACLcBGAs/s640/gift-iStock_000018117668Large.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL"><br /></span></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Łyżka z wagą elektryczną</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Doskonała do łatwego i szybkiego ważenia mąki, cukru, przypraw, śmietany, masła itp. do wagi 300 g oraz ich łatwego dodawania do przygotowywanych potraw. Odpowiednia do stopniowego ważenia z możliwością ważenia kilku produktów jednocześnie z dokładnością 0.1 g.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/33549488#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-uIRRxZilElM/XBJX6h9RuRI/AAAAAAAACpY/c31XE9Sg3GA169OCGMT5LB02X2kIgNQdQCLcBGAs/s1600/i-tescoma-lyzka-z-waga-elektroniczna-delicia-634556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="400" data-original-width="400" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-uIRRxZilElM/XBJX6h9RuRI/AAAAAAAACpY/c31XE9Sg3GA169OCGMT5LB02X2kIgNQdQCLcBGAs/s400/i-tescoma-lyzka-z-waga-elektroniczna-delicia-634556.jpg" width="400" /></a></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;"><br />Zestaw eleganckich desek do krojenia</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Zestaw czterech desek do krojenia Index Joseph Joseph to praktyczny i elegancki sposób na przechowywanie niezbędnych desek do krojenia. W zestawie znajdują się cztery deski do krojenia, a każda z nich została odpowiednio oznakowana zgodnie z przeznaczeniem. Praktyczne indeksy oraz różne kolory ułatwiają rozróżnienie desek. Dodatkowo taki podział uniemożliwia przejęcie smaku innych produktów podczas krojenia potraw. Deski do krojenia Joseph Joseph to nowoczesny dodatek do funkcjonalnej kuchni. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/40715100#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-QGYzDuYeDrs/XBJZd8lem8I/AAAAAAAACpw/L3iVuhZp-wAtjV-xPJTv-3D-kt2twfpCgCLcBGAs/s1600/i-joseph-joseph-zestaw-4-desek-index-steel-60095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-QGYzDuYeDrs/XBJZd8lem8I/AAAAAAAACpw/L3iVuhZp-wAtjV-xPJTv-3D-kt2twfpCgCLcBGAs/s400/i-joseph-joseph-zestaw-4-desek-index-steel-60095.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Maszynka do Hot Dogów Ariette</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Urządzenie do hot dogów w unikalnym stylu retro w stylu lat 50 – tych. Jego magia polega na tym, że parówki zamiast gotowania są opiekane. Co sprawia, że są smaczniejsze i pysznie pachną. Produkt posiada aż 5 poziomów opiekania, co pozwala na dobór idealnego programu do własnych preferencji. Hot dogi przyrządzisz prosto i szybko w zaledwie kilka minut. </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/27030940#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-87MzI8wHRt4/XBJZdV5-7MI/AAAAAAAACpo/6Im3W6_bnnseG29ZTIisF2scs-odOk5ZQCEwYBhgL/s1600/i-ariete-hot-dog-186.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-87MzI8wHRt4/XBJZdV5-7MI/AAAAAAAACpo/6Im3W6_bnnseG29ZTIisF2scs-odOk5ZQCEwYBhgL/s400/i-ariete-hot-dog-186.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Deska do pizzy</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Planujesz wieczór filmowy z przyjaciółmi lub przyjęcie urodzinowe? Bambusowa deska do krojenia pizzy będzie ogromną pomocą w każdej sytuacji. Przygotuj pizzę do zjedzenia i podaj ją na tej desce do serwowania. Dzięki zaznaczonej 6-częściowej podziałce wszystkie kawałki pizzy mają taki sam rozmiar. Deska bambusowa idealnie nadaje się również do krojenia i serwowania mięsa, owoców i warzyw.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/63545910#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-2NDfAR4gru0/XBJZdbS_9bI/AAAAAAAACpk/irsiyIgkwLETpJ1OsDzSYgT4bdeX7AXkACEwYBhgL/s1600/i-amazon-talerz-do-pizzy-33-cm-srednicy-deska-do-krojenia-z-drewna-bambusa-schnittfestes-relaxdays-deska-do-pizzy-z-podzialem-na-6-x-zapewnia-rownom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-2NDfAR4gru0/XBJZdbS_9bI/AAAAAAAACpk/irsiyIgkwLETpJ1OsDzSYgT4bdeX7AXkACEwYBhgL/s400/i-amazon-talerz-do-pizzy-33-cm-srednicy-deska-do-krojenia-z-drewna-bambusa-schnittfestes-relaxdays-deska-do-pizzy-z-podzialem-na-6-x-zapewnia-rownom.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Palnik gazowy</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Bardzo łatwy i wygodny w obsłudze butanowy palnik posiada regulację płomienia. Chcesz zaskoczyć najbliższą Ci osobę i stworzyć dla niej jedyną i niepowtarzalną potrawę? Użyj profesjonalnego urządzenia do zrobienia deserów z karmelizowanym cukrem "creme brule" catalana, tarte tatin, przypieczesz bezy na torcie i ryby na sushi oraz stopisz ser! </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/30180789#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Co1-Yu8Rvbc/XBJZdnV7n1I/AAAAAAAACps/7LCdaHbvRNsyHRUqn-r_Qw2qPkacOR3BgCEwYBhgL/s1600/i-hendi-palnik-gazowy-do-creme-brul-e-198209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Co1-Yu8Rvbc/XBJZdnV7n1I/AAAAAAAACps/7LCdaHbvRNsyHRUqn-r_Qw2qPkacOR3BgCEwYBhgL/s320/i-hendi-palnik-gazowy-do-creme-brul-e-198209.jpg" width="320" /></a></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /><span style="font-size: x-large;">Stojak na przyprawy</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Elegancki i praktyczny drewniany stojak półka na przyprawy. Przydatny w każdej kuchni. Sprawia, że zawsze mamy wszystkie potrzebne przyprawy pod ręką. Koniec z poniewierającymi się torebkami, rozsypanym curry, zawieruszonym pieprzem gdzieś na dnie szuflady! Nareszcie porządek w eleganckim, a zarazem klasycznym wydaniu!</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/56450505#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HrXwQYIr2h8/XBJaKhRlFuI/AAAAAAAACqA/hiXwge5VD98KrLh0ub9Scg8a5q4GED3bQCLcBGAs/s1600/i-gald-stojak-na-przyprawy-przyprawnik-polka-24-poj-silver-line-kolor-naturalny-zakretki-polysk.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="730" data-original-width="1000" height="291" src="https://4.bp.blogspot.com/-HrXwQYIr2h8/XBJaKhRlFuI/AAAAAAAACqA/hiXwge5VD98KrLh0ub9Scg8a5q4GED3bQCLcBGAs/s400/i-gald-stojak-na-przyprawy-przyprawnik-polka-24-poj-silver-line-kolor-naturalny-zakretki-polysk.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Kitchenaid robot planetarny</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Całkowicie metalowa, ważąca 13 kilogramów, konstrukcja gwarantuje solidność, trwałość i niezwykłą wytrzymałość urządzenia. Co ważne - mikser stoi stabilnie na blacie, nie ma mowy o przesuwaniu się. Na metalowej obejmie miksera, producent umieścił tzw. dane znamionowe, czyli: napięcie 220V i częstotliwość, a poniżej „300 W, 10 min”. Oznacza to, że mikser może pracować z maksymalna mocą 300 WATT, nieprzerwanie przez 10 minut. Dzięki zastosowanym przekładniom zębatym, ta moc i czas, w zupełności wystarczą aby perfekcyjnie wyrobić nawet najtwardsze ciasto. Bezpośrednie przenoszenie napędu z silnika na narzędzia powoduje, że nie ma strat energii, więc mikser pobiera mniej mocy, ponieważ „inteligentnie” pobiera tylko tyle ile jest mu potrzebne w danej chwili.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/15066662#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3dKQ3EXDDSI/XBJaLYPQ6GI/AAAAAAAACqQ/a66bAshyB2IdHeqx5ff6Z-hwnkKwRKSxwCLcBGAs/s1600/i-kitchenaid-5ksm150pseer-czerwony.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="500" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-3dKQ3EXDDSI/XBJaLYPQ6GI/AAAAAAAACqQ/a66bAshyB2IdHeqx5ff6Z-hwnkKwRKSxwCLcBGAs/s400/i-kitchenaid-5ksm150pseer-czerwony.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Maszynka do lodów</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Urządzenie do lodów Ariete 631 twin ice cream maker o mocy 9.5 W z 2 pojemnikami po 400 ml każdy przyrządzi 2 smaki lodów w 20 minut! Urządzenie do robienia lodów z dwoma pojemnikami z linii Party Time to propozycja włoskiej marki Ariete, której misją jest projektowanie prostych, użytecznych i estetycznie wyglądających produktów gospodarstwa domowego. Wspaniała stylistka lat 50-tych! Włoskie lody do zrobienia w domu w pół godziny! </div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/37689432#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-5M1mfvQvFdQ/XBJaKqXZDLI/AAAAAAAACqI/ZW7DVHo5DZQNHJQY-9FYuxc5CQNldGoLwCEwYBhgL/s1600/i-ariete-twin-ice-cream-maker-631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="887" data-original-width="1500" height="236" src="https://1.bp.blogspot.com/-5M1mfvQvFdQ/XBJaKqXZDLI/AAAAAAAACqI/ZW7DVHo5DZQNHJQY-9FYuxc5CQNldGoLwCEwYBhgL/s400/i-ariete-twin-ice-cream-maker-631.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: x-large;">
Młynek do kawy vintage</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Stylowy, doskonale wykonany: ręczny młynek do kawy prosto z Japonii!Hario Basic to podstawa każdej eleganckiej kuchni, gdzie ma zagościć świeżo zmielonej kawy,Wyposażony w stożkowe ceramiczne żarna oraz regulację grubości mielenia. Idealny do zastawania razem z AeroPress'm, French Press'em oraz z wszelkimi metodami typu "drip". Pozwala uzyskać świeżo zmieloną kawę w każdych warunkach! producent: HARIO Glass Corporation (Tokyo, Japonia)</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/56022547#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ydCupFB-rKw/XBJaLHEYbqI/AAAAAAAACqM/2up226Mue-MI-eXkwq6O32417uiOHwJ6ACEwYBhgL/s1600/i-hario-mlynek-reczny-ceramiczny-basic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="264" data-original-width="264" src="https://4.bp.blogspot.com/-ydCupFB-rKw/XBJaLHEYbqI/AAAAAAAACqM/2up226Mue-MI-eXkwq6O32417uiOHwJ6ACEwYBhgL/s1600/i-hario-mlynek-reczny-ceramiczny-basic.jpg" /></a></div>
<h4 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /><span style="font-size: x-large;">Zestaw noży Gerlach</span></h4>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Linia Loft to nowoczesny zestaw noży Gerlach. Doskonała ozdoba industrialnych, loftowych pomieszczeń kuchennych oraz niezastąpiony pomocnik w przyrządzaniu posiłków. Każdy nóż z linii ma swoją funkcję, która oznaczona jest specjalnym symbolem na rękojeści. Ostrze ze stali nierdzewnej, uchwyt antypoślizgowy to jedne z licznych atutów serii Loft, która stanie się atrakcyjnym zestawem dla doświadczonych miłośników gotowania, jak i poczatkujących kucharzy.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="PL"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://www.ceneo.pl/46543044#pid=15675">Link - klik!</a></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-igGDvXC2vhY/XBJaKkWOKmI/AAAAAAAACqE/cLZV_A7WGqEIYdoYQkrs8DmOq_nUTPuFACEwYBhgL/s1600/i-gerlach-zestaw-5-nozy-w-bloku-981-m-loft.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="429" data-original-width="644" height="266" src="https://1.bp.blogspot.com/-igGDvXC2vhY/XBJaKkWOKmI/AAAAAAAACqE/cLZV_A7WGqEIYdoYQkrs8DmOq_nUTPuFACEwYBhgL/s400/i-gerlach-zestaw-5-nozy-w-bloku-981-m-loft.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div id="ceneoaffcontainer308283">
</div>
<a href="https://www.ceneo.pl/#pid=15675&crid=308283&cid=24235" id="ceneoaff-logo" rel="nofollow" title="Ceneo.pl"><img alt="Ceneo.pl" src="//app.ceneostatic.pl/common/image/logo/ap-logo-transparent-small.png" style="border: 0; height: 1px; width: 1px;" /></a>
<script charset="utf-8" type="text/javascript">
if (typeof CeneoAPOptions == "undefined" || CeneoAPOptions == null)
{
var CeneoAPOptions = new Array();
stamp = parseInt(new Date().getTime()/86400, 10);
var script = document.createElement("script");
script.setAttribute("type", "text/javascript");
script.setAttribute("src", "//partnerzyapi.ceneo.pl/External/ap.js?"+stamp);
script.setAttribute("charset", "utf-8");
var head = document.getElementsByTagName("head")[0];
head.appendChild(script);
}
CeneoAPOptions[CeneoAPOptions.length] =
{
ad_creation: 308283,
ad_channel: 24235,
ad_partner: 15675,
ad_type: 1,
ad_content: '1274',
ad_format: 4,
ad_newpage: false,
ad_basket: false,
ad_container: 'ceneoaffcontainer308283',
ad_formatTypeId: 1,
ad_contextual: false,
ad_recommended: false,
ad_showRank: false
};
</script>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-16924039618703841072014-05-15T15:28:00.000+02:002014-05-15T15:28:59.506+02:00Hummus<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-m5nARrWGbew/U3PdvHNK8DI/AAAAAAAAAWY/nLjJjP22R_M/s1600/HUMMUS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-m5nARrWGbew/U3PdvHNK8DI/AAAAAAAAAWY/nLjJjP22R_M/s1600/HUMMUS1.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">W dniu dzisiejszym zachęcamy do przyrządzenia doskonałego smarowidła. Nic dziwnego, smak jest naprawdę ciekawy. Danie kuchni arabskiej, ostatnimi czasy bardzo popularne. Nie wymaga wiele pracy, a syci naprawdę na długo :) Przygotowane na bazie własnoręcznie robionej pasty tahini - zmielonego sezamu połączonego z oliwą.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MBPhqdOLc4Q/U3PeAqp6X2I/AAAAAAAAAW0/IHnqDNau9zE/s1600/IMG_6011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MBPhqdOLc4Q/U3PeAqp6X2I/AAAAAAAAAW0/IHnqDNau9zE/s1600/IMG_6011.jpg" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
</span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px; text-align: start;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pół szklanki ciecierzycy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 5 łyżek sezamu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 łyżki oliwy z oliwek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pół szklanki wody (zimnej, przegotowanej)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• ząbek czosnku</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 3 łyżki soku z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• sól</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pieprz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3vWT_Chbi1Y/U3Pd_u4YYxI/AAAAAAAAAWs/IjvqwPUeJfo/s1600/IMG_6006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3vWT_Chbi1Y/U3Pd_u4YYxI/AAAAAAAAAWs/IjvqwPUeJfo/s1600/IMG_6006.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">Ciecierzycę wrzucamy do miski, zalewamy wodą mniej więcej w stosunku 3:1. Pozostawiamy na całą noc, pozwalając cieciorce napęcznieć. Kolejnego dnia gotujemy ok. 1 godz. na małym ogniu. Odcedzamy i studzimy. Sezam prażymy na patelni (ma uzyskać lekko złotawy kolor), uważamy jednak by go nie przypalić (nie nadaje się wówczas do użycia). Po ostudzeniu mielimy sezam na drobny pył (użyłam młynka do kawy) i dodajemy łyżkę oliwy. Mieszamy do połączenia. Do blendera wrzucamy ciecierzycę, pastę sezamową, resztę oliwy, czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy. W trakcie miksowania dolewamy porcjami wodę. Miksujemy do połączenia się wszystkich składników i uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Podajemy ze świeżym pieczywem razowym (jak na zdjęciach) bądź innym ulubionym :)</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WkB4z9IDfAg/U3PeAjyAXJI/AAAAAAAAAW8/F4hOjn4SCIs/s1600/IMG_6027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-WkB4z9IDfAg/U3PeAjyAXJI/AAAAAAAAAW8/F4hOjn4SCIs/s1600/IMG_6027.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-re0VK7wKBvU/U3Pd_ct53sI/AAAAAAAAAWo/zrKYGIXe4xc/s1600/IMG_6002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-re0VK7wKBvU/U3Pd_ct53sI/AAAAAAAAAWo/zrKYGIXe4xc/s1600/IMG_6002.jpg" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-42386214906505668802014-05-08T17:06:00.001+02:002014-05-08T17:09:51.774+02:00Szwedzki torcik migdałowy jak z IKEI<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xpoCAHHk2HM/U2udMNoNFyI/AAAAAAAAAWI/kQXuQyARBcQ/s1600/IMG_5040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-xpoCAHHk2HM/U2udMNoNFyI/AAAAAAAAAWI/kQXuQyARBcQ/s1600/IMG_5040.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Od dawna 'czaiłam' się na ten torcik- identycznego można skosztować w Ikei (choć tak naprawdę nigdy go nie jadłam :)). Skusiły mnie natomiast zdjęcia z <a href="http://domowe-wypieki.pl/">TEGO</a> bloga. Gościł u mnie na świątecznym stole - zamiast tradycyjnego mazurka - i smakiem nie zawiódł. Słodki, maślany, intensywnie migdałowy. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ge0n0Zk6CeQ/U2t5gAbLbbI/AAAAAAAAAVU/kmOiqH6DwJA/s1600/IMG_5111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ge0n0Zk6CeQ/U2t5gAbLbbI/AAAAAAAAAVU/kmOiqH6DwJA/s1600/IMG_5111.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Blaty:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 200 g mączki migdałowej (gotowej bądź zmielonej samodzielnie)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 4 białka jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 140 g drobnego cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Krem:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 4 żółtka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 80 g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 100 ml śmietany 30%</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 200 g miękkiego masła</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">+ 100 g płatków migdałowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Białka ubijamy na sztywno (gdy będą ubite 'w połowie', dodajemy 120 g cukru). Dodajemy mączkę migdałową i delikatnie łączymy w jednolitą masę. Na 2 kawałkach papieru do pieczenia kreślimy okręgi o średnicy ok. 24 cm, wykładamy je na blachy i pokrywamy okręgi masą białkowo-migdałową. Pieczemy ok. 10 minut (na szynie drugiej od góry i drugiej od dołu), następnie zamieniamy blachy miejscami i również pieczemy 10 minut. Po upływie czasu wyjmujemy z piekarnika, ściągamy blaty z papierem, blachę natomiast dodatkowo posypujemy pozostałym cukrem. Kładziemy blat 'do góry nogami' na podsypaną blachę, ściągamy papier i zostawiamy do ostygnięcia.</span><br />
<span style="color: #666666;">Płatki migdałowe prażymy na patelni. Masło ucieramy przez kilka minut do momentu uzyskania puszystej masy. Żółtka, 80 g cukru oraz śmietanę wlewamy do garnka, stawiamy na małym ogniu kuchenki i ubijamy mikserem na puszystą masę przez ok. 10 minut (w żadnym wypadku nie dopuszczamy do zagotowania!). Następnie garnek wkładamy do miski z zimną wodą i - jednocześnie studząc - ubijamy do momentu ostudzenia się masy. Zimny krem stopniowo łączymy z masłem i miksujemy do momentu przestudzenia. Blat układamy na paterze. Przekładamy kremem. Powtarzamy czynność z drugim blatem, również przekładając masą. Całość pokrywamy płatkami. Schładzamy w lodówce przed podaniem. Smacznego!</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-xNMf6f4cjb4/U2uC0gPehUI/AAAAAAAAAVo/WtT6PZBn_R8/s1600/IMG_5049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-xNMf6f4cjb4/U2uC0gPehUI/AAAAAAAAAVo/WtT6PZBn_R8/s1600/IMG_5049.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5A7Kb8_0uIE/U2uE0yBIkuI/AAAAAAAAAV4/-KogD9PgR1o/s1600/IMG_5061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5A7Kb8_0uIE/U2uE0yBIkuI/AAAAAAAAAV4/-KogD9PgR1o/s1600/IMG_5061.jpg" /></a></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-90964642397821113342014-05-05T16:20:00.000+02:002014-05-05T16:28:30.837+02:00Jogurtowy sernik na zimno z jagodami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-48Q-LIn-lW0/U2ViVgPXO3I/AAAAAAAAClg/NBA80nnaiUs/s1600/IMG_2298okl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-48Q-LIn-lW0/U2ViVgPXO3I/AAAAAAAAClg/NBA80nnaiUs/s1600/IMG_2298okl.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Deser idealny. Fani serników na zimno, jogurtów i jagód będą zachwyceni!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Inspiracja przepisem z moich wypieków.com :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9RBkcYghFvU/U2ecvjJaV9I/AAAAAAAABqg/JNs0gqtaDrw/s1600/IMG_2259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9RBkcYghFvU/U2ecvjJaV9I/AAAAAAAABqg/JNs0gqtaDrw/s1600/IMG_2259.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Składniki:</span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 800 g jogurtu greckiego gęstego, w temp. pokojowej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 160 g cukru pudru przesianego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżka ekstraktu z wanilii</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 20 g żelatyny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 200 g śmietanki kremówki (30 lub 36%), schłodzonoej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 300 g jagód mrożonych</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 150 g mascarpone</span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Wierzch:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 200 g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g jogurtu naturalnego (normalnego, nie gęstego)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżki ekstraktu z wanilii</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 łyżki mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div style="color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Wykonanie:</span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">W większym naczyniu zmiksować mascarpone, jogurt grecki z ekstraktem z wanilii i cukrem pudrem. Odłożyć. </span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Żelatynę namoczyć, następnie rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody. Dodać do niej 4 łyżki odłożonej masy jogurtowej i wymieszać. Sprawdzić między opuszkami palców - nie powinno być w niej grudek. Gdyby były - podgrzać lekko w mikrofali lub nad parą wodną (nie gotować) i raz jeszcze dokładnie wymieszać. Całość dodać do pozostałej masy jogurtowej, wymieszać. </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno. Przełożyć do masy jogurtowej i wymieszać. Odłożyć do lodówki do lekkiego zgęstnienia (koło 15-20 minut, szybko tężeje). Dodać rozmrożone jagody wraz z sokiem. Wymieszać aż masa zrobi się fioletowa. </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Przygotować formę o średnicy 23/24 cm i przelać do niej masę jogurtową z jagodami, wyrównać. </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Schłodzić w lodówce do całkowitego zastygnięcia sernika (min. 4 h). Po tym czasie zrobić 'chmurkę' na sernik - zmiksować mascarpone z jogurtem, ekstraktem z wanilii i cukrem pudrem do uzyskania takiej konsystencji aby można było masę łatwo rozsmarować po powierzchni sernika. Schłodzić jeszcze na godzinkę w lodówce. Smacznego :)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HCVJ-9bisbE/U2TMVL38FnI/AAAAAAAAClQ/1ZOqsLaPfsE/s1600/IMG_1945pol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-HCVJ-9bisbE/U2TMVL38FnI/AAAAAAAAClQ/1ZOqsLaPfsE/s1600/IMG_1945pol.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mfWNLzEii44/U2ecvS4zuvI/AAAAAAAABqY/1K9XyAxYJHo/s1600/IMG_2208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-mfWNLzEii44/U2ecvS4zuvI/AAAAAAAABqY/1K9XyAxYJHo/s1600/IMG_2208.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cWo-rn-L2cE/U2ecxuwx_1I/AAAAAAAABrA/2tIY2vFyxns/s1600/IMG_2299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-cWo-rn-L2cE/U2ecxuwx_1I/AAAAAAAABrA/2tIY2vFyxns/s1600/IMG_2299.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-43882852966759662352014-04-23T15:41:00.000+02:002014-04-23T16:20:09.887+02:00Ciasteczka czekoladowe z orzechami pekan i laskowymi<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wNe-nSm5S0I/U02aeVYgBmI/AAAAAAAABn0/UZR6whPELTw/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-8okl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-wNe-nSm5S0I/U02aeVYgBmI/AAAAAAAABn0/UZR6whPELTw/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-8okl.jpg" /></a><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Słodkości, czekolada i orzechy.... (:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; line-height: 20px; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P.</span></i></div>
<div>
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-9K7_W0vCQC0/U02adCYnpvI/AAAAAAAABnk/UrIPX_WBWFI/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-9K7_W0vCQC0/U02adCYnpvI/AAAAAAAABnk/UrIPX_WBWFI/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-3.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;">Składniki (16 sztuk):</span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 80 g cukru trzcinowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 40 g cukru białego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g orzechów pekan</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g masła</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 150 g czekolady mlecznej z orzechami laskowymi (ewentualnie bez)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Piekarnik nagrzać do temp 180 stopni. W mikrofalówce rozpuścić połowę czekolady. Masło utrzeć z cukrami, ekstraktem, jajkiem i rozpuszczoną czekoladą. Dodać połowę pokrojonych orzechów i resztę czekolady oraz przesianą mąkę z proszkiem i zmiksować krótko na średnich obrotach do połączenia się składników. Wykładać po łyżce na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia - wyjdzie ok. 16 sztuk. Powtykać pozostałe orzechy pekan. Piec 12-15 minut. Wyjąć, wystudzić i po 10-15 min. przełożyć na kratkę. Powinny być lekko ciągnące się po wystudzeniu. Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-iFetUx_sErc/U02adxZ8vpI/AAAAAAAABns/9XFaI1O2b4I/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-7pol.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-iFetUx_sErc/U02adxZ8vpI/AAAAAAAABns/9XFaI1O2b4I/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-7pol.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-k53QhwA436E/U02adciRlHI/AAAAAAAABno/xYYuzVK4RRw/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-6.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-k53QhwA436E/U02adciRlHI/AAAAAAAABno/xYYuzVK4RRw/s1600/ciasteczka+czekoladowe+z+orzechami+-6.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-10798503861689190962014-04-19T12:04:00.002+02:002014-04-19T12:18:11.178+02:00Wielkanocna babka piaskowa<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UTTgzL5KcGA/U1JI-tItwTI/AAAAAAAAAT8/u1kGAMAFLG4/s1600/IMG_5004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UTTgzL5KcGA/U1JI-tItwTI/AAAAAAAAAT8/u1kGAMAFLG4/s1600/IMG_5004.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Smak babki piaskowej, koniecznie z dodatkiem ulubionego (to rodzinne :)) olejku arakowego, zawsze kojarzy mi się ze świętami wielkanocnymi. Może dlatego, że nigdy nie przepadałam za typowymi mazurkami wielkanocnymi z kajmakiem...Tradycyjnie pieczona przez babcię oraz mamę, od kilku lat tą czynność przejęłam ja ;) Dla podtrzymania tradycji pieczona w kamiennej formie babci, która jeszcze nigdy nie zawiodła i babka jest zawsze doskonale wypieczona :) A co ciekawe - od kilku lat staram się ją podobnie dekorować - co możecie zobaczyć na przypadkowych zdjęciach z poprzednich lat. Lekko zmodyfikowałam przepis z <a href="http://kulinarne.info/">tej</a> strony.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<span style="color: #666666;">Wszystkim czytelnikom życzymy spokojnych i bardzo słonecznych świąt Wielkanocy, mokrego dyngusa i oczywiście - samych udanych wypieków! :)</span><br />
<span style="color: #666666;"><i>N&P&K</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8qvmneRJFxs/U1JJALq67UI/AAAAAAAAAUU/MLAnzjb1Nf4/s1600/IMG_5024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8qvmneRJFxs/U1JJALq67UI/AAAAAAAAAUU/MLAnzjb1Nf4/s1600/IMG_5024.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Babka:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 150 g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 75 g mąki ziemniaczanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 180 g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 4 jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 200 g mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pół buteleczki olejku arakowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">+ odrobina margaryny i bułki tartej do przygotowania formy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Dekoracja:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• szklanka cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• sok z połowy cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• zielony barwnik</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• piankowe kurczaczki, zielona posypka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">Formę do pieczenia dokładnie nacieramy margaryną i prószymy bułką tartą. Nagrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Przy pomocy miksera jajka ucieramy z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji. Mąki z proszkiem przesiewamy i stopniowo dodajemy do masy (ciągle miksując). Wlewamy olejek arakowy. Masło roztapiamy w rondelku. Wciąż ciepłe wlewamy do uzyskanej masy i miksujemy przez dłuższą chwilę. Wypełniamy formę gotową masą i wkładamy do piekarnika na 50 minut (opcja dolnej grzałki). Po wypieczeniu (możemy sprawdzić patyczkiem) zostawiamy w foremce na ok. 20 minut i po upływie czasu wykładamy na deskę, studzimy.</span><br />
<span style="color: #666666;">Cukier puder mieszamy z sokiem z cytryny i barwnikiem do uzyskania gładkiej konsystencji. Polewamy lukrem babkę, dekorujemy posypką oraz piankowymi ozdobami.</span><br />
<span style="color: #666666;">Smacznego!</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PTYB-TJpm_E/U1JJAJ7bCpI/AAAAAAAAAUY/QzialNPtUzw/s1600/IMG_5035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PTYB-TJpm_E/U1JJAJ7bCpI/AAAAAAAAAUY/QzialNPtUzw/s1600/IMG_5035.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MXXq03bA1_A/U1JJUYLPzuI/AAAAAAAAAUc/VULta-pJmME/s1600/IMG_5016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MXXq03bA1_A/U1JJUYLPzuI/AAAAAAAAAUc/VULta-pJmME/s1600/IMG_5016.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">A tak babka wyglądała dwa i rok temu :)</span></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-UQkzI6cmG2A/U1JId7TDh_I/AAAAAAAACkk/CAFnS4nbDtQ/s1600/2623635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-UQkzI6cmG2A/U1JId7TDh_I/AAAAAAAACkk/CAFnS4nbDtQ/s1600/2623635.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9cLbq1Dozgg/U1JIfVcRlhI/AAAAAAAACks/LtlgJqFT-tI/s1600/IMG_8034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-9cLbq1Dozgg/U1JIfVcRlhI/AAAAAAAACks/LtlgJqFT-tI/s1600/IMG_8034.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
</div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-86433279831544602822014-04-16T15:34:00.000+02:002014-04-16T15:34:33.307+02:00Babka zebra polana cytrynowym lukrem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-o1altXw3qyc/U0qlqaPKdnI/AAAAAAAACik/FzW4q25dXfw/s1600/babka-2ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-o1altXw3qyc/U0qlqaPKdnI/AAAAAAAACik/FzW4q25dXfw/s1600/babka-2ok.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Przepis maminy, jeszcze ze starego zeszyciku... Tradycję polecam :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666; font-family: inherit;">P.</span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2kSbER9ZheI/U0qlqk1lQ9I/AAAAAAAACi0/m2q0gem4Hdw/s1600/babka-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-2kSbER9ZheI/U0qlqk1lQ9I/AAAAAAAACi0/m2q0gem4Hdw/s1600/babka-4.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><u>Składniki (duża keksówka):</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 5 jajek</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 i 1/2 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 i 1/2 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka oleju</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 1 szklanka wody</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub opcjonalnie aromat waniliowy</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżki kakao</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i>Lukier:</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666;"><i>• cukier puder + </i></span><i style="color: #666666;">sok z cytryny (miksujemy do połączenia się składników:))</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><u>Wykonanie:</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Dwie foremki wysmarować masłem. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka ubić, następnie dodać cukier i dalej ubijać. Kolejnie dodać wodę, olej, ekstrakt i mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Ciasto podzielić na dwie częsci i do jednej dodać dwie łyżki kakao. Przelewać na zmianę do foremki i piec ok. 60 minut lub do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Po czasie wylać na wierzch babek lukier cytrynowy. Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-an_gBsjjiNU/U0qlqfZ_3PI/AAAAAAAACio/ZKxDrqDmPtU/s1600/babka-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-an_gBsjjiNU/U0qlqfZ_3PI/AAAAAAAACio/ZKxDrqDmPtU/s1600/babka-3.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-48537806145187486142014-04-08T15:11:00.001+02:002014-04-08T15:11:33.396+02:00Mazurek wielkanocny<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eUB0gGsC10Y/UlFcmv8wcgI/AAAAAAAABZM/w_hY9galwFc/s1600/IMG_9922OKL.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img alt="mazurek wielkanocny" border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eUB0gGsC10Y/UlFcmv8wcgI/AAAAAAAABZM/w_hY9galwFc/s1600/IMG_9922OKL.png" title="" /></span></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Przekopałam foldery i znalazłam... ;) Prezentuję mojego pierwszego w życiu mazurka wielkanocnego (robionego w zeszłym roku - tak, przy tej Wielkanocy zasypanej śniegniem - pamiętacie? :)). Jak to na pierwszy raz bywa - przepis banalny! W tym roku spróbuję z czymś zaszaleć... :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i>P.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-QoISg0cTmiM/UlFcmoK3qrI/AAAAAAAABZY/BgvlUuno2xA/s1600/IMG_9929blis.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img alt="prosty mazurek wielkanocny" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-QoISg0cTmiM/UlFcmoK3qrI/AAAAAAAABZY/BgvlUuno2xA/s1600/IMG_9929blis.png" title="" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Składniki:</span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Spód:</span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 szklanki mąki kupczatki</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 150 g masła</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/4 szklanki cukru</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Wierzch:</span></b></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• mała puszka masy kajmakowej</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• migdały blanszowane</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• orzechy laskowe</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• suszona żurawina</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• kandyzowana skórka pomarańczowa</span></div>
</div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Wykonanie:</span></span></u></b></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="font-size: medium;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></span></u></b></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Masło rozetrzeć z cukrem za pomocą miksera na puch, następnie dodać jajka (ciągle miksując). Na sam koniec ucierania dodać mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na pół godziny. </span><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Piekarnik nagrzać do 180 stopni.</span><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"> </span><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Wyciągnąć ciasto i uformować na blaszce prostokąt. Piec przez 25 minut. Wyciągnąć ciasto i na jeszcze ciepłym rozsmarować masę kajmakową. Porozkładać migdały i żurawinę formując kwiatki, posypać całość skórką pomarańczową i żurawiną, a po bokach wyłożyć orzechy laskowe. </span></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7WxLS0VFTv8/UlFcmMcfswI/AAAAAAAABZI/N-xiux4Smyo/s1600/IMG_9929x.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="mazurek z masą kajmakową" border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-7WxLS0VFTv8/UlFcmMcfswI/AAAAAAAABZI/N-xiux4Smyo/s1600/IMG_9929x.png" title="" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-85631162576500726942014-04-04T15:17:00.000+02:002014-04-04T15:17:19.025+02:00Sałatka owocowa w ananasie <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CNoShLI7GqI/UzsliRCcUEI/AAAAAAAACgk/YkJGlf-NrpY/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-15lokll.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-CNoShLI7GqI/UzsliRCcUEI/AAAAAAAACgk/YkJGlf-NrpY/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-15lokll.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Sałatka owocowa numer dwa na tym blogu, tym razem w wersji egzotycznej wraz z dość ciekawym sposobem podania - w wydrylowanym ananasie :) Wychodzą cztery porcje, inspiracja - Internet. Na urodziny jak znalazł (;</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MEHk-zMHaKM/Uzslj1f4zkI/AAAAAAAACgw/ZZteNZKyBK4/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-10pol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MEHk-zMHaKM/Uzslj1f4zkI/AAAAAAAACgw/ZZteNZKyBK4/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-10pol.jpg" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><b><u>Składniki:</u></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• dwa ananasy</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• papaja</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• granat</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• grejpfrut</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pomarańcza</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• dwa owoce kaki</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• limonka</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• dwa banany banany</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• truskawki</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• sok z limonki</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><u><b>Wykonanie:</b></u></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Odciąć liście (które należy umyć i porozdzielać do ozdoby na talerzu), przeciąć wzdłuż ananasy i wydrylować. Miąższ pokroić w kostkę. Skroić na mniejsze części obrane banany, truskawki, pomarańczę, grejpfruta, papaję, kaki. Obrać granat. Przeciąć na pół limonkę i skropić wszystkie zmieszane w misce owoce. Wyłożyć do ananasowych miseczek. Smacznego :)</span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QW6_dd6swKQ/Uzslkt8VMHI/AAAAAAAACg4/YcRKcTDoCII/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasieblg-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QW6_dd6swKQ/Uzslkt8VMHI/AAAAAAAACg4/YcRKcTDoCII/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasieblg-8.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-e5cAtc4j6cY/UzslkBPinsI/AAAAAAAACg0/QjR4In4p9_c/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-21c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-e5cAtc4j6cY/UzslkBPinsI/AAAAAAAACg0/QjR4In4p9_c/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-21c.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Nki8cvXPMVM/UzsliY1QWNI/AAAAAAAACgg/56IJrOYHdFU/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-Nki8cvXPMVM/UzsliY1QWNI/AAAAAAAACgg/56IJrOYHdFU/s1600/sa%C5%82atka+owocowa+egzotyczna+w+ananasie-13.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-12191510795013613072014-04-02T14:26:00.000+02:002014-04-02T14:26:57.081+02:00Cinnamon & chocolate rolls - Rollsy cynamonowe oraz z czekoladą<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HFba_TV1PLI/UzskRaAAWuI/AAAAAAAACfw/AHwIPg239lU/s1600/IMG_4749na%5Bisy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-HFba_TV1PLI/UzskRaAAWuI/AAAAAAAACfw/AHwIPg239lU/s1600/IMG_4749na%5Bisy.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Idealna przekąska do niedzielnej kawy i spotkania w rodzinnym gronie - zwłaszcza przy takiej pogodzie! </span><span style="color: #666666;">Początkowo miały być tylko te pierwsze, a czekoladowe zostały zrobione specjalnie dla mojej mamy - </span><br />
<span style="color: #666666;">niekoniecznie fanki cynamonu.</span><br />
<span style="color: #666666;">P.s. A i tak zjadła cynamonowe... ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_CS5D90QlWY/UzskUExCvII/AAAAAAAACgY/ZNc8OdP_vbU/s1600/IMG_4758.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_CS5D90QlWY/UzskUExCvII/AAAAAAAACgY/ZNc8OdP_vbU/s1600/IMG_4758.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki (ok. 25 sztuk):</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: start;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Ciasto drożdżowe:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; text-align: start;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 30g świeżych drożdży</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 8 łyżek cukru trzcinowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• </span><span style="color: #666666;">1 i 1/3 szklanki mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 małe jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 7 szklanek mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 150 g masła (roztopione, przestudzone)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• szczypta soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">+ jedno jajko do posmarowania ciasta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Nadzienie:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 30 g masła (roztopione)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pół szklanki cukru trzcinowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 2 łyżki startego cynamonu </span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• ok. 6 kostek gorzkiej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pół szklanki orzechów włoskich</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<br />
<div class="" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XP3D4BAUPAY/UzgYW-uGjBI/AAAAAAAAAS4/VxHvGEwE3KM/s1600/IMG_4670.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-XP3D4BAUPAY/UzgYW-uGjBI/AAAAAAAAAS4/VxHvGEwE3KM/s1600/IMG_4670.jpg" height="213" width="320" /></a><span style="color: #666666;">Mleko podgrzewamy w rondelku razem z łyżkami cukru trzcinowego. Po rozpuszczeniu się cukru (nie doprowadzamy do zagotowania!) wlewamy do miski (nie powinno być gorące, a ciepłe), kruszymy drożdże, dodajemy łyżkę mąki i pozostawiamy do spienienia się. Masło rozpuszczamy w rondelku, odstawiamy na chwilkę do przestudzenia. Mąkę przesiewamy razem z solą. Dodajemy jajka, wlewamy masło oraz rozczyn z drożdży i wyrabiamy ciasto. (ja wyrabiałam w robocie kuchennym przy pomocy 'haka', można użyć zarówno miksera z hakami, jak i wyrabiać ciasto ręcznie - mi zajęło to ok. 15 minut). Z wyrobionego ciasta formujemy kulę, wkładamy do miski (wcześniej przesmarowanej odrobinką oleju), przykrywamy czystą ściereczką i pozostawiamy na godzinkę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.</span><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Xh5a41XuUCo/UzgYWsT7MkI/AAAAAAAAAS8/ZJrhV56J9Pw/s1600/IMG_4686.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Xh5a41XuUCo/UzgYWsT7MkI/AAAAAAAAAS8/ZJrhV56J9Pw/s1600/IMG_4686.jpg" height="320" width="212" /></a><span style="color: #666666;">(Pamiętajmy - ciasto drożdżowe nie lubi przeciągów! ;))</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Po godzinie odsłaniamy ściereczkę, uderzamy dłonią w napęczniałe ciasto i wykładamy na stolnicę (ja dodatkowo podzieliłam ciasto na 2 części - z racji zrobienia dwóch wersji smakowych). Wałkujemy do uzyskania prostokąta o grubości ok. 0,5 cm. Rozpuszczamy resztkę masła i po lekkim przestudzeniu smarujemy nim przy pomocy pędzelka ciasto. Posypujemy (wcześniej zmieszaną) mieszanką cukru i cynamonu bądź startej (na grubych oczkach) czekolady i posiekanych orzechów. Rolujemy ciasto i kroimy na kawałeczki o szerokości ok. 2-3 cm. Kładziemy na blaszce pokrytej pergaminem, możemy je troszkę 'spłaszczyć', smarujemy przy użyciu pędzelka rozbełtanym jajkiem i odstawiamy na chwilkę do wyrośnięcia (ok. 15 min).</span><br />
<span style="color: #666666;">Pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni z użyciem opcji górna+dolna grzałka.</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Smacznego!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ByzHbIRr5Gc/UzskRoRaolI/AAAAAAAACgA/tAMOuAYl90M/s1600/IMG_4725.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ByzHbIRr5Gc/UzskRoRaolI/AAAAAAAACgA/tAMOuAYl90M/s1600/IMG_4725.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-B45Vvfre9JI/UzskTOQRGOI/AAAAAAAACgM/dQrse00Iqgc/s1600/IMG_4753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-B45Vvfre9JI/UzskTOQRGOI/AAAAAAAACgM/dQrse00Iqgc/s1600/IMG_4753.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_mMc_4QvJBA/UzskRkqhMLI/AAAAAAAACgE/7NCY_YR3Rbo/s1600/IMG_4745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_mMc_4QvJBA/UzskRkqhMLI/AAAAAAAACgE/7NCY_YR3Rbo/s1600/IMG_4745.jpg" /></a></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-3232186448311308522014-03-28T15:20:00.001+01:002014-03-28T15:20:09.964+01:00Tort ananasowo - kokosowy Piña colada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oR6Yh0pG0AE/UyxEEfA6gWI/AAAAAAAACeo/32d5GQHkCoY/s1600/File0888.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oR6Yh0pG0AE/UyxEEfA6gWI/AAAAAAAACeo/32d5GQHkCoY/s1600/File0888.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Aloha! Tort urodzinowy dla wspaniałej K (; </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Kokos + ananas - klasyka. A słyszeć z ust bylego cukiernika, że tort jest przepyszny bez żadnego 'ale' - bezcenne... Inspiracja kwestią smaku :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P&N</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JLw-FHWeWc4/UyxHvQ_ZA_I/AAAAAAAACe0/1zPMaQ91z8A/s1600/File0892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JLw-FHWeWc4/UyxHvQ_ZA_I/AAAAAAAACe0/1zPMaQ91z8A/s1600/File0892.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;"><b>Biszkopt:</b><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;">• 7 jajek</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;">• 1,5 szklanki cukru</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki octu</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit;">• 1,5 szklanki mąki tortowej</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><b><span style="font-family: inherit;">Mus ananasowy:</span></b></span></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666; line-height: 20px;">• 1,5 świeżego ananasa (pół zostawiamy na dekorację)</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">puszka ananasa w syropie</span><br style="background-color: white; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 2 łyżki likieru kokosowego</span><br style="background-color: white; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 2 łyżki mąki ziemniaczanej</span></span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Krem kokosowy:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• duża puszka mleczka kokosowego (tj. 400 ml)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/4 szklanki likieru kokosowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 1 szklanka cukru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 3 pełne łyżki wiórków kokosowych</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 500 g sera mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 250 g sera ricotta</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><b>Nasączenie i dekoracja:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;">• liście z obu ananasów</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;">• pół ananasa (na kwiatki)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;">• wiórki kokosowe do posypania po górze</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;">• likier kokosowy</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• sok z puszki ananasa</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-TmACPlpr_w4/UyxH1sLAudI/AAAAAAAACe8/h-ohoCwTzoc/s1600/wtrakcieprzygotowan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-TmACPlpr_w4/UyxH1sLAudI/AAAAAAAACe8/h-ohoCwTzoc/s1600/wtrakcieprzygotowan.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UJtFwdPYXEc/UyxH-zbDerI/AAAAAAAACfE/bC4WFEAS2A0/s1600/tort+pina+colada.jpg" imageanchor="1" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; line-height: normal; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-UJtFwdPYXEc/UyxH-zbDerI/AAAAAAAACfE/bC4WFEAS2A0/s1600/tort+pina+colada.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
</div>
<div style="color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; line-height: 15px;"><b><u><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: large;">Wykonanie:</span></span></u></b></span></div>
<div style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Ciasto biszkoptowe: </b></span><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;">Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Tortownicę (24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę przesiać. Oddzielić białka od żółtek. W miseczce żółtka zmieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka wraz z cukrem ubić na gładką, białą masę. Dodać żółtka z octem i proszkiem i zmiksować. Dodać mąkę i zmieszać wszystko razem na niskich obrotach miksera. Wylać masę do formy i piec ok. 45 minut. Odstawić do ostudzenia (można nawet na całą noc). Przeciąć na trzy części.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;"><b>Mus ananasowy:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Wykroić miąższ z ananasów: odciąć i wyrzucić łupinę oraz środki. Miąższ pokroić w małą kosteczkę. Połowę ilości ananasa włożyć do rondelka, dodać likier i zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować przez około 45 min. lub od czasu aż ananas zmięknie. Zmiksować na mus, dodać resztę pokrojonego ananasa (mieszanki świeżego i z puszki), wymieszać i ponownie zagotować, po minucie gotowania dodać mąkę ziemniaczaną uprzednio rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody. Zagotować i potrzymać chwilkę na ogniu aż masa będzie gęsta jak dżem. Ostudzić przed wyłożeniem na tort.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;"><br /><b>Krem kokosowy:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Do garnka wlać mleko kokosowe i likier, wsypać cukier i mieszając podgrzewać aż cukier się rozpuści. Gotować na średnim ogniu przez około pół godziny lub dłużej, do czasu aż powstanie gęsty syrop w ilości nie większej niż 1 szklanka. Ostudzić. W momencie łączenia z serem krem ma być lekko ciepły, nie może być gorący. Ser mascarpone i ricottę włożyć do dużej miski, dodać wiórki kokosowe i stopniowo dodawać po 1 łyżce lekko ciepły syrop kokosowy, cały czas delikatnie mieszając.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Przełożenie i dekoracja:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Kwiatki z ananasa - p</span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">iekarnik nagrzewamy do 120-130 stopni. Ananasa obieramy ze skórki, odcinamy górę i dół. Tniemy go we w miarę cienkie plasterki za pomocą noża lub krajalnicy (najłatwiejszy sposób). Szarpiemy boki plastrów (jak na zdjęciu poniżej) za pomocą widelca, noża lub/i łyżki do melona. Wykładamy plasterki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 1,5 h, Po pierwszych 30 minutach odwracamy plasterki na drugi bok, po kolejnych 30 minutach zmniejszamy temp. do 100 stopni.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Pierwszy dolny blat biszkoptu nasączyć sokiem z puszki ananasa zmieszanym z likierem kokosowym (w proporcjach 2:1), delikatnie rozsmarować 1/2 masy ananasowej i 1/3 kremu kokosowego, położyć drugi blat, skropić mieszanką, położyć resztę masy ananasowej (1 łyżkę pozostawić na boki) i przykryć połową pozostałego kremu. Położyć ostatni blat, nasączyć mieszanką i przykryć resztą kremu. Częścią kremu kokosowego posmarować boki tortu, ale tylko tyle aby przykleić umyte i osuszone liście z ananasa. Na wierzch wyłożyć ananasowe kwiatki i posypać wiórkami kokosowymi.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C80ArkzKJdc/UyxIE8QS6BI/AAAAAAAACfM/yNT8cSTvXok/s1600/File0899.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-C80ArkzKJdc/UyxIE8QS6BI/AAAAAAAACfM/yNT8cSTvXok/s1600/File0899.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-I_tMra6IS3Q/UyxIFHbw_xI/AAAAAAAACfQ/wsy3cHwjWW4/s1600/File0926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-I_tMra6IS3Q/UyxIFHbw_xI/AAAAAAAACfQ/wsy3cHwjWW4/s1600/File0926.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-RH-em_oxv9c/UyxIE-VtenI/AAAAAAAACfc/6pORfaTcAWM/s1600/File0953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-RH-em_oxv9c/UyxIE-VtenI/AAAAAAAACfc/6pORfaTcAWM/s1600/File0953.jpg" /></a></div>
</div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-37125027536281038862014-03-24T15:49:00.000+01:002014-03-24T17:57:58.793+01:00Klasyczne waniliowe babeczki z kremem truskawkowa lemoniada<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3HyUCHeJyCQ/Uyr69luyvfI/AAAAAAAACdE/xIXhknzQdfA/s1600/babeczki+waniliowe+z+kremem+truskawkowym+ok%25C5%2582adka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-3HyUCHeJyCQ/Uyr69luyvfI/AAAAAAAACdE/xIXhknzQdfA/s1600/babeczki+waniliowe+z+kremem+truskawkowym+ok%25C5%2582adka.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Ostatnio sezon urodzinowy, jeżeli chodzi o pieczenie, wymuszał tworzenie tortów - a już od dawna miałam ochotę na dawno niejedzone babeczki. Jako, że uwielbiam cytrynowe wypieki, chociaż w kremie musiała znaleźć się kwaśna nuta. Idealnie przełamała słodycz kremu maślanego.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-GvWnrkQPfzE/Uyr68UhZt3I/AAAAAAAACc0/JP_P3GnL3Uc/s1600/IMG_4543.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-GvWnrkQPfzE/Uyr68UhZt3I/AAAAAAAACc0/JP_P3GnL3Uc/s1600/IMG_4543.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Babeczki:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 duże jajka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3/4 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pół szklanki kefiru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 1,5 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 100 g masła (temp. pokojowa)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 2 łyżki ekstraktu waniliowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• pół łyżeczki soli</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Krem maślany:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 100 g masła (temp. pokojowa)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 1,5 szklanki cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• starta skórka z 1 cytryny (uprzednio sparzonej)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 70 g truskawek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• sok z jednej cytryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iBN2cOnOI8Q/UyrcK48NbyI/AAAAAAAAARY/Wj98iEuyAdU/s1600/IMG_4506.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-iBN2cOnOI8Q/UyrcK48NbyI/AAAAAAAAARY/Wj98iEuyAdU/s1600/IMG_4506.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div style="color: #999999;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Na szybkich obrotach miksujemy masło, po chwili dodajemy cukier. Gdy powstanie jednolita masa, wrzucamy pojedynczo jajka, ciągle miksujemy. Po połączeniu wlewamy kefir oraz ekstrakt waniliowy. Mąkę przesiewamy z solą oraz proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodajemy do masy, zwalniamy obroty miksera i miksujemy do czasu połączenia się składników. Formę do muffinek wykładamy papilotkami, wlewamy powstałą masę do 3/4 wysokości foremek i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stop Celsjusza. Pieczemy ok 20-22 minut (bądź do suchego patyczka). Po upieczeniu otwieramy piekarnik i pozwalamy naszym babeczkom ostygnąć w środku piekarnika. </span><span style="color: #666666;">Pozostałe masło ubijamy mikserem razem z cukrem pudrem do utrzymania jednolitej, puszystej masy. Dodajemy do niego skórkę z cytryny. Do garnka wrzucamy mrożone truskawki i wlewamy sok cytrynowy. Podgrzewamy do momentu rozmrożenia owoców. Po chwili na ostudzenie przecieramy je przez sitko. Uzyskany mus wrzucamy do kremu. Ubijamy do połączenia się. Wkładamy na chwilę do lodówki, by krem stwardniał. Na koniec szprycujemy nim babeczki i wkładamy do lodówki, by ponownie masa stężała.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #666666;">Smacznego!</span></div>
<div style="color: #999999;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dntRze9n8yQ/Uyr67BLY0CI/AAAAAAAACck/Hp9wcnWvSm8/s1600/IMG_4550.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dntRze9n8yQ/Uyr67BLY0CI/AAAAAAAACck/Hp9wcnWvSm8/s1600/IMG_4550.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FL6xHL1ojr4/Uyr68WUaBtI/AAAAAAAACc8/ZCXRYVKWgt4/s1600/IMG_4524.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FL6xHL1ojr4/Uyr68WUaBtI/AAAAAAAACc8/ZCXRYVKWgt4/s1600/IMG_4524.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">P.s. A przy okazji - idealne na powitanie kalendarzowej wiosny w towarzystwie truskawkowej lemoniady. Nadchodzący sezon? PINK!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NAMhhdtx2r0/UywnhocuI4I/AAAAAAAAARo/kmgS_s5f5HI/s1600/IMG_4568.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-NAMhhdtx2r0/UywnhocuI4I/AAAAAAAAARo/kmgS_s5f5HI/s1600/IMG_4568.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-46157118462678772562014-03-20T17:27:00.002+01:002014-03-20T17:27:23.977+01:00Migdałowy tort Tęcza z niespodzianką<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kx6n32ws0Vg/UysV0v8tLII/AAAAAAAACdg/eK2UxYI6pQI/s1600/tort+pomys%25C5%2582owy+urodzinowy+tecza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kx6n32ws0Vg/UysV0v8tLII/AAAAAAAACdg/eK2UxYI6pQI/s1600/tort+pomys%25C5%2582owy+urodzinowy+tecza.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Tort urodzinowy dla współautorki bloga, który napsuł nam sporo zdrowia podczas wykonywania... ;) Ale nie chcę zniechęcać do przygotowania go! Nie taki diabeł straszny jak go malują... chyba. A dla efektu końcowego chyba można się poświęcić, prawda...? ;)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TZlwweq7GEM/UysV24uMM3I/AAAAAAAACeI/qdBh3jVVbJw/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-TZlwweq7GEM/UysV24uMM3I/AAAAAAAACeI/qdBh3jVVbJw/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b style="color: #666666; line-height: 15px;"><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki:</span></u></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Biszkopt:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 7 jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki octu</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">• 1,5 szklanki mąki tortowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Masa cukrowa:</b></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">800 g cukru pudru</span></div>
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">50 g glukozy</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">4 łyżeczki żelatyny</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">70 ml zimnej wody</span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">3 łyżeczki margaryny</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #666666; font-size: 14px; line-height: 20px;">• barwniki spożywcze</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">(na samą tęczę potrzebna jest dodatkowa połowa w/w składników: 400 g cukru pudru, 25 g glukozy itd...)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Krem migdałowy:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 500 g mascarpone</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250 g ricotty</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• łyżeczka soku z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 100 g migdałów (w płatkach bądź mączki migdałowej)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• opakowanie cukru wanilinowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• kropla aromatu migdałowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><b>Dodatkowo:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: 'Times New Roman';">• 2 opakowania M&Msów po 100 g</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Lee9qPo2Clg/UysV0Q2inJI/AAAAAAAACdw/42ihjO_zJks/s1600/Tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Lee9qPo2Clg/UysV0Q2inJI/AAAAAAAACdw/42ihjO_zJks/s1600/Tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; line-height: 15px;"><b><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></span></div>
<div style="background-color: white; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Ciasto biszkoptowe: </b></span><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;">Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Tortownicę (29 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę przesiać. Oddzielić białka od żółtek. W miseczce żółtka zmieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka wraz z cukrem ubić na gładką, białą masę. Dodać żółtka z octem i proszkiem i zmiksować. Dodać mąkę i zmieszać wszystko razem na niskich obrotach miksera. Wylać masę do formy i piec ok. 30 minut. Odstawić do ostudzenia (można nawet na całą noc). Przeciąć na pół - wzdłuż oraz wszerz, do uzyskania 4 półksiężyców. W dwóch z nich wydrążyć mniejszy półksiężyc.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;"><br /><b>Krem:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Do miski wrzucamy serki, wlewamy sok z cytryny, wsypujemy migdały oraz cukier wanilinowy. Miksujemy wszystko do momentu uzyskania gładkiej, zwartej masy.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-family: Marcellus; font-size: 14px;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Szu9aAljm6g/Uyqzoip2DoI/AAAAAAAAARA/ZfVv4eKVOjE/s1600/1959509_720147941350306_1939028757_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Szu9aAljm6g/Uyqzoip2DoI/AAAAAAAAARA/ZfVv4eKVOjE/s1600/1959509_720147941350306_1939028757_n.jpg" height="240" width="320" /></a><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"><b>Masa cukrowa:</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Zalać żelatynę zimną wodą, odczekać kilka chwil aż napęcznieje. Postawić nad kąpielą wodną, ciągle mieszać, nie dopuszczając do zagotowania (!). Wsypać glukozę, dokładnie wymieszać. Zdjąć z kąpieli, wrzucić margarynę, mieszać do całkowitego rozpuszczenia. Wsypać błękitny barwnik. Cukier puder przesiać na stolnicy, usypać 'kopiec', powoli dodawać lekko przestudzoną (ale płynną) żelatynę. Ugniatać do momentu uzyskania elastycznej konsystencji (by łatwo można rozwałkować, lecz bez rozrywania się masy).</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Jeżeli chodzi o tęczę - zrobiłyśmy wpierw białą masę i po kolei farbowałyśmy ją potrzebnymi kolorami (odrobina barwnika + kropla wody: połączenie z masą).</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Układanie:</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bdKpYaHpBJg/UyqzonYtvuI/AAAAAAAAARE/JkLtWrijtXc/s1600/1009856_720147921350308_107384701_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-bdKpYaHpBJg/UyqzonYtvuI/AAAAAAAAARE/JkLtWrijtXc/s1600/1009856_720147921350308_107384701_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Biszkopty przekładamy kremem migdałowym. Dwa biszkopty bez wydrążonego środka kładziemy na spód oraz na samą górę - jako przykrycie. Dwa z wydrążonym wnętrzem kładziemy do środka. Wrzucamy kolorowe cukierki. Przykrywamy wcześniej wspomnianym biszkoptem. Pokrywamy kremem a następnie błękitną masą cukrową. Układamy na torcie tęczę ze zrolowanej, barwionej różnymi kolorami masy cukrowej. Możemy również wykroić ze zwałkowanego fondantu białe chmurki i przykleić na lukier do tortu.</span></span><br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Smacznego!</span></span><br />
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1dxuFkzEEmc/UysV2n_3WJI/AAAAAAAACeA/QeGdRkrKdPA/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort+urodzinowy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1dxuFkzEEmc/UysV2n_3WJI/AAAAAAAACeA/QeGdRkrKdPA/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort+urodzinowy.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-L4hJevGNJf8/UysV15k691I/AAAAAAAACd8/7l8GWEW1XTQ/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort+na+urodziny.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-L4hJevGNJf8/UysV15k691I/AAAAAAAACd8/7l8GWEW1XTQ/s1600/tort+t%25C4%2599cza+z+niespodziank%25C4%2585+-+pomys%25C5%2582owy+tort+na+urodziny.jpg" /></a></div>
</div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-84358665291990129722014-03-18T14:54:00.002+01:002014-03-18T15:00:33.499+01:00Keks z bakaliami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-y6y2aqR5ia0/UyWgfI6AbDI/AAAAAAAACb8/4VUIw5FU3ww/s1600/Keks+z+bakaliami-9OKL.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-y6y2aqR5ia0/UyWgfI6AbDI/AAAAAAAACb8/4VUIw5FU3ww/s1600/Keks+z+bakaliami-9OKL.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Najlepiej smakuje od razu po wieczornej siłowni :D </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;"><i>P.</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qByNlXFpp9k/UyWge3lYQAI/AAAAAAAACb4/910rut_iP7I/s1600/Keks+z+bakaliami-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qByNlXFpp9k/UyWge3lYQAI/AAAAAAAACb4/910rut_iP7I/s1600/Keks+z+bakaliami-12.jpg" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #999999; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;"><span style="color: #666666;"><br /></span><span style="line-height: 20px;"><b><u><span style="color: #666666; font-size: small;">Składniki:</span></u></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;"><span style="line-height: 20px;">• 300 g mąki pszennej</span></span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• kostka masła</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 5 jaj</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 200 g cukru pudru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• paczuszka cukru wanilinowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250 g bakalii (mieszamy co lubimy: rodzynki, orzechy włoskie, laskowe, figi, śliwki, migdały)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;">Wykonanie:</span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 stopni. Keksówkę wykladamy papierem do pieczenia lub smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Masło ucieramy mikserem na puch, dodajemy kolejno jajka, cukier i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do osiągnięcia puszystej masy. Dodajemy cukier wanilinowy i pokrojone w mniejsze kawałeczki bakalie. Masę przekładamy do keksówki i pieczemy około 50 minut. Jeżeli w trakcie okazałoby się, że keks jest z góry mocno zarumieniony a w </span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">środku</span></span><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"> jeszcze niedopieczony, należy go przykryć folią aluminiową. Wyjąć z piekarnika i wystudzić. </span></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MhO4F1-N4Dc/UyWgfJHnihI/AAAAAAAACcE/_AEj-lDLZdw/s1600/Keks+z+bakaliami-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MhO4F1-N4Dc/UyWgfJHnihI/AAAAAAAACcE/_AEj-lDLZdw/s1600/Keks+z+bakaliami-16.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-44anEjxY9tw/UyWgf8ms7nI/AAAAAAAACcM/J94DtDvrNC0/s1600/PIEKNE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-44anEjxY9tw/UyWgf8ms7nI/AAAAAAAACcM/J94DtDvrNC0/s1600/PIEKNE.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-31842107583666316822014-03-15T09:24:00.001+01:002014-03-15T09:24:40.634+01:00Sałatka z wędzonym pstrągiem, jajkiem i orzechami<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Kh02t3dJAlc/UyBt19SRyOI/AAAAAAAACbQ/oZJOS1OTUYU/s1600/IMG_3868salatkazesptr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Kh02t3dJAlc/UyBt19SRyOI/AAAAAAAACbQ/oZJOS1OTUYU/s1600/IMG_3868salatkazesptr.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<span style="color: #666666;">Cały dzień na nogach? Śniadanie to podstawa! A te ukazane poniżej jest niesamowicie sycące i na pewno da nam energię do pracy na kilka godzin :) Sałatka idealna również na drugie śniadanie bądź w formie szybkiego obiadu. U mnie podana z zieloną herbatą oraz szklanką świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy. Dodatkowo dostarcza nam składników odżywczych w postaci białka i zdrowych tłuszczy - nadaje się więc dla osób trzymających linię :) Jajko plus wędzona ryba a także tłuszcze w niej zawarte, jak i w orzechach oraz sosie winegret, nie mówiąc już o smaku... ;)</span><br />
<span style="color: #666666;"><i>N.</i></span><br />
<span style="color: #666666;">Dodatkowo otwieramy dział "Fit" - czasem istnieje potrzeba zrównoważenia słodkości z czymś zdrowszym :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">N&P</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Kac1ecCAx0o/UyA2w5NhzrI/AAAAAAAAAQk/sno6yOTYwLg/s1600/IMG_3871.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-Kac1ecCAx0o/UyA2w5NhzrI/AAAAAAAAAQk/sno6yOTYwLg/s1600/IMG_3871.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: small;">Składniki (1 porcja):</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 5 liści sałaty lodowej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 1 mały pomidor</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• fasolka zielona z zalewy (lub zamiennie ogórek zielony - jak u mnie)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pół garści orzechów włoskich</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">• 50 g pstrąga wędzonego</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 jajko - ugotowane na twardo</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Sos winegret:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 4 łyżeczki oliwy (bądź oleju rzepakowego)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki musztardy</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• łyżeczka soku z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• sól</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• pieprz</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• opcjonalnie: 2 listki świeżej bazylii</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: small;">Wykonanie:</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; font-size: 14px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Sałatę umyć, pokruszyć, ułożyć na talerzu. Pomidora pokroić w kostkę. Odcedzić fasolkę (nie lubię fasolki, zamieniłam ją zatem zielonym ogórkiem - choć niby nie powinno się łączyć pomidora z ogórkiem zielonym...). Jajko ugotować na twardo, obrać ze skorupki, pokroić wzdłuż na paseczki. Pstrąga pokroić na drobne kawałki. Wszystko położyć na sałacie, posypać orzechami.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Do miseczki wlać oliwę, musztardę, sok z cytryny. Dodać świeżo mielonego pieprzu oraz soli do smaku. Ewentualnie posiekać na drobno bazylię, wrzucić do reszty składników. Mieszać energicznie do momentu połączenia się wszystkich składników w jednolitą masę. Polać sałatę.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Posypać brzegi talerza świeżo mielonym pieprzem.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">Smacznego!</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OKIqu6kcNuc/UyA2xL0F9qI/AAAAAAAAAQg/WIc9MhXFBik/s1600/IMG_3878.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OKIqu6kcNuc/UyA2xL0F9qI/AAAAAAAAAQg/WIc9MhXFBik/s1600/IMG_3878.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NnJ3p3DlYxw/UyBt7n2pocI/AAAAAAAACbY/FByx-thiNMU/s1600/IMG_3866.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-NnJ3p3DlYxw/UyBt7n2pocI/AAAAAAAACbY/FByx-thiNMU/s1600/IMG_3866.jpg" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-75946106623155430172014-03-12T14:53:00.000+01:002014-03-12T15:10:21.352+01:00Kolorowy tort pudrowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6Ro2_-9NUgY/UlEr_C2B1GI/AAAAAAAABWg/dn9JstqUT8E/s1600/IMG_3994-Edit.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #999999;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nyQCkvxU2wc/Ux99YwVnhyI/AAAAAAAACbA/TtIcW4EXxkU/s1600/IMG_3994-E7dit.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-nyQCkvxU2wc/Ux99YwVnhyI/AAAAAAAACbA/TtIcW4EXxkU/s1600/IMG_3994-E7dit.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Dwa lata temu dostałam takie urodzinowe cudo od N&K. Ciekawe co w tym roku wymyślicie... :D</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Zdjęcia średniawe, ale grunt że uwieczniony!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i>P. </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Tort urodzinowy dla Pati troszkę nam napsuł zdrowia – do dziś pamiętam usilne próby znalezienia zwyczajnych, pastelowych cukierków pudrowych, smaku dzieciństwa. Wszystkie okoliczne supermarkety dały plamę – a obronił się pobliski osiedlowy sklepik :) Solenizantka zadowolona była zarówno z wyglądu jak i smaku – polecamy Wam zatem gorąco poniższy przepis!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i>N&K</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-XsAfCOAg5UM/UlErMRln3oI/AAAAAAAABWA/RLP6bPQE-Ps/s1600/20120314-IMG_3990p.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-XsAfCOAg5UM/UlErMRln3oI/AAAAAAAABWA/RLP6bPQE-Ps/s1600/20120314-IMG_3990p.jpg" /></span></a>
<br />
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><b><u>Składniki:</u></b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Biszkopt (dwie tortownice 24/26cm):</span></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 8 jajek</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 szklanki cukru</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 szklanki mąki tortowej</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki octu</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span><br />
<span style="color: #666666;">• pomarańczowy i zielony barwnik w proszku (po płaskiej połowie łyżeczki)</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<div>
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Przełożenie i dekoracja:</span></b></div>
<div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 500 g mascarpone</span></div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250 g ricotty</span><br />
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 250-300 g cukierków pudrowych</span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><u><b>Wykonanie:</b></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><b><br /></b></u></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Biszkopt:</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formy wysmarować olejem i wyłożyć papierem do pieczenia lub obsypać mąką. Mąkę przesiać. Oddzielić białka od żółtek. W miseczce żółtka zmieszać z proszkiem do pieczenia i octem. Białka wraz z cukrem ubić na gładką, białą masę. Dodać żółtka z octem i proszkiem i zmiksować. Dodać przesianą mąkę i zmieszać wszystko łyżką do połączenia się składników (bardzo delikatnie!). Do jednej z misek przelać 1/3 masy, wsypać pomarańczowy barwnik i zmieszać do uzyskania koloru. To samo zrobić z pozostałą częścią i zielonym barwnikiem. Wylać masę do form i piec ok. 30 minut lub do suchego patyczka. Odstawić do ostudzenia (można nawet na całą noc). Przeciąć większy biszkopt na dwie części.</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Przełożenie i dekoracja:</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Cukierki pudrowe zmielić w blenderze - część na bardzo drobne kawałki, a drugą na puch, zostawić kilkanaście do dekoracji. Mascarpone zmiksować z ricottą i zmielonymi cukierkami pudrowymi. Przełożyć tort i go udekorować, pozostawić w lodówce do stężenia. Smacznego :)</span><br />
<div style="color: #999999;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MV13htiasxo/UlErNHZ2mQI/AAAAAAAABWI/rzO9Etd5kj8/s1600/20120314-IMG_399pp5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-MV13htiasxo/UlErNHZ2mQI/AAAAAAAABWI/rzO9Etd5kj8/s1600/20120314-IMG_399pp5.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-91955199987003449812014-03-09T18:52:00.000+01:002014-03-09T18:52:07.185+01:00Jabłecznik z kruszonką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qkPKpWDGoEc/UxypMSLTM1I/AAAAAAAACZ8/Z9Aj-cCYURc/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-1xznapis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-qkPKpWDGoEc/UxypMSLTM1I/AAAAAAAACZ8/Z9Aj-cCYURc/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-1xznapis.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Wiosna... (:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>P.</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TR3p9cbBfcc/UxypNX3394I/AAAAAAAACaI/5cg0Vb9O04g/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-7pol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TR3p9cbBfcc/UxypNX3394I/AAAAAAAACaI/5cg0Vb9O04g/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-7pol.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: medium;"><br /></span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: medium;">Składniki (mała blaszka):</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 5 jaj</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 1 kostka masła</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 szklanki mąki</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka cukru + 5 łyżek</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666;"><span style="line-height: 20px;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 kg jabłek</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/2 łyżeczki cynamonu</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• ewentualnie kisiel (jedno opakowanie)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="line-height: 20px;">Oddzielić białka od żółtek. Masło siekamy na kawałeczki, dodajemy przesianą mąką, żółtka i proszek. Wszystko zagniatamy tworząc ciasto, które dzielimy na dwie części. J</span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">abłka ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy 5 łyżek cukru oraz cynamon i mieszamy wszystko razem. B</span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">iałka ubijamy i dodajemy szklankę cukru (można również dodać kisiel, u nas niestety bez:). Na wysmarowaną</span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; line-height: 20px;"> tłuszczem blaszkę wykładamy pierwszą część ciasta, następnie masę jabłkową, ubitą pianę, a wierzch posypujemy startą na tarce o grubych oczkach drugą część ciasta. Pieczemy godzinę w temperaturze 180 stopni.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: medium; line-height: 20px;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q6YtSqw0oOw/UxypMUnrO-I/AAAAAAAACZ4/mSgj9qngJxw/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-6x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q6YtSqw0oOw/UxypMUnrO-I/AAAAAAAACZ4/mSgj9qngJxw/s1600/Jab%25C5%2582ecznik+z+kruszonka-6x.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
</div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-19592790582220772782014-03-05T17:29:00.003+01:002014-03-05T17:29:36.152+01:00Kakaowe ciasteczka z m&m's<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-3mt3kM_hpbc/UxdQA4vghcI/AAAAAAAACZA/zuWnuwWVR94/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-2k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-3mt3kM_hpbc/UxdQA4vghcI/AAAAAAAACZA/zuWnuwWVR94/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-2k.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dużo, słodko, chrupiąco i kolorowo (:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>P&E</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bVDEALa-140/UxdQClek0cI/AAAAAAAACZU/IYITcq6dxeA/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-5kpol.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-bVDEALa-140/UxdQClek0cI/AAAAAAAACZU/IYITcq6dxeA/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-5kpol.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: x-small;"><u><br /></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Składniki (14 sztuk):</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 jajko</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka mąki</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/2 szklanki cukru białego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">• 1/2 szklanki cukru trzcinowego</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g masła</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/2 łyżeczki sody</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 100 g białej czekolady</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżki kakao</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• m&m'sy</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><u><span style="font-size: large;">Wykonanie:</span></u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">Mąkę wymieszać z sodą, kawą i kakao. Stopić masło, wsypać cukry i połamaną czekoladę. Podgrzać na małym ogniu do uzyskania jednolitej, gładkiej masy. Po ostudzeniu dodać do niej jajko oraz suche składniki. Przygotować blaszki do pieczenia wyłożone papierem. Nakładać łyżką porcje ciasta, lekko je spłaszczając. Na ciasteczkach wyłożyć m&m'sy. Piec w temp. 160 stopni (z termoobiegiem) od 12 do 14 minut (wyciągnąć je wtedy, gdy zaczną być chrupiące na brzegach - środek może być ciut niedopieczony, zetnie się po wyjęciu z piekarnika). Wyciągnąć z piekarnika, odczekać 5-10 minut aż stwardnieją i wyłożyć na kratkę do całkowitego wystudzenia.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Marcellus; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--F9ldSXpTeY/UxdQBjbDwuI/AAAAAAAACZI/6yhBtJNI8fY/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-4k.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--F9ldSXpTeY/UxdQBjbDwuI/AAAAAAAACZI/6yhBtJNI8fY/s1600/ciasteczka+z+m%2526m%2527s-4k.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-74706525584822900382014-02-27T16:11:00.001+01:002014-03-08T09:34:07.961+01:00Babka Tulipan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3u-ywbQW-I4/Uw9Rnba9fUI/AAAAAAAAB-k/r5TasICIgjg/s1600/babka+tulipan+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3u-ywbQW-I4/Uw9Rnba9fUI/AAAAAAAAB-k/r5TasICIgjg/s1600/babka+tulipan+1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Zdążyłam pstryknąć ostatnie cztery kawałki... (: Nazywa się tulipan, chociaż nam wszystkim bardziej skojarzyła się z motylkiem. Dzięki dodatkowi kisielu oraz budyniu nie jest sucha, wszystkie smaki idealnie się ze sobą łączą. A od ostatniej niedzieli jest to ulubiona babka większości osób :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">Od dzisiaj zapraszamy również tu: </span></i><a href="https://www.facebook.com/kuchennewspomnienia" style="font-family: Georgia, serif; font-size: 16px;"><img src="http://1.bp.blogspot.com/-VPJIGSYbzEU/Uw8_O7Hz21I/AAAAAAAAB98/iVdcJPppzNE/s1600/facebook.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ffsTWlE6t28/Uw9RwDvsBUI/AAAAAAAAB-4/zhBhN09Ahjw/s1600/babka+tulipan+2+motylek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ffsTWlE6t28/Uw9RwDvsBUI/AAAAAAAAB-4/zhBhN09Ahjw/s1600/babka+tulipan+2+motylek.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><u>Składniki:</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 6 jajek</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 szklanki mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 szklanki cukru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 kostka masła (200g) lub 250 g masła z pominięciem oleju</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1/2 szklanki oleju (można dać mniej, ok. 1/3)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 cukier wanilinowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 budyń waniliowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 kisiel wiśniowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżki suchego maku</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666;">• 2 łyżki kakao</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: small;"><u>Wykonanie:</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus;"><span style="font-size: 14px; line-height: 20px;">Miękkie masło utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym, olejem i żółtkami na jednolitą puszystą masę. </span></span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Do masy dodać ubite białka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszać i podzielić na cztery części. Do pierwszej dodać budyń, do drugiej kisiel wiśniowy, trzeciej kakao i do czwartej mak. Ciasto wykładać warstwami do foremki. Przed wstawieniem do piekarnika przekroić</span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;"> je ostrym nożem przez środek wzdłuż dłuższego boku. </span><span style="color: #666666; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">Piec w temperaturze 170 stopni ok. 50 min. lub do suchego patyczka.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Marcellus; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z92XFo1YTVg/Uw9Rv7ZuxdI/AAAAAAAAB-0/JxUS0cs-8-M/s1600/babka+tulipan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z92XFo1YTVg/Uw9Rv7ZuxdI/AAAAAAAAB-0/JxUS0cs-8-M/s1600/babka+tulipan3.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-64005680643719155982014-02-24T14:13:00.001+01:002014-02-28T21:09:16.039+01:00Ciasto Ptasie Mleczko, czyli lekka pianka na biszkopcie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jNGEobC8feg/UwtCMId6NqI/AAAAAAAAB9I/P_e2098yiP0/s1600/ptasie+mleczko+ciasto-1naj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-jNGEobC8feg/UwtCMId6NqI/AAAAAAAAB9I/P_e2098yiP0/s1600/ptasie+mleczko+ciasto-1naj.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #666666;">Tym razem ciasto w wersji z pieczeniem lub bez - można upiec biszkopt samemu lub wyłożyć blaszkę kupnymi, podłużnymi biszkoptami. Bardzo proste w wykonaniu, wymaga tylko dłuższego chłodzenia. Rozpływa się w ustach... :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="color: #666666;">P.</span></i><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: Times, Times New Roman, serif; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3h-DNsAied4/Uv4DWlXeP6I/AAAAAAAAB5U/QXxFNkIngfs/w700-h467-no/ptasie+mleczko+ciasto-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-3h-DNsAied4/Uv4DWlXeP6I/AAAAAAAAB5U/QXxFNkIngfs/w700-h467-no/ptasie+mleczko+ciasto-5.jpg" /></a></span></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><u><span style="color: #666666;">Składniki (duża blaszka):</span></u></b><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><span style="color: #666666;">Biszkopt:</span></b><br />
<span style="color: #666666;">• 6 jajek</span><br />
<span style="color: #666666;">• 1 szklanka cukru</span><br />
<span style="color: #666666;">• 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span><br />
<span style="color: #666666;">• 1 szklanka mąki tortowej</span><br />
<span style="color: #666666;">LUB</span><br />
<span style="color: #666666;">• podłużne biszkopty jak np. <a href="http://kuchennewspomnienia.blogspot.com/2013/09/maa-charlotte.html">tu</a></span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><span style="color: #666666;">Pianka:</span></b><br />
<span style="color: #666666;">• 1 litr śmietanki 36% schłodzonej</span><br />
<span style="color: #666666;">• 2 galaretki czerwone (truskawkowe lub wiśniowe, wg uznania)</span><br />
<span style="color: #666666;">• dżem truskawkowy</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><span style="color: #666666;">Do posypania:</span></b><br />
<span style="color: #666666;">• wiórki kokosowe</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><u><span style="color: #666666;">Wykonanie:</span></u></b><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><span style="color: #666666;">Biszkopt:</span></b><br />
<span style="color: #666666;">Przygotować najlepiej dzień wcześniej. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180 stopni ok. 30-40 min.</span><br />
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<b><span style="color: #666666;">Pianka:</span></b><br />
<span style="color: #666666;">Jesli nie piekliśmy biszkoptu, wyłożyć biszkopciki do formy (ważne jest, aby wszystkie się stykały). Biszkopt smarujemy dżemem truskawkowym na grubość ok. 1 cm. Galaretki rozpuszczamy i studzimy. Schłodzoną śmietankę ubijamy, na samym końcu wlewamy zimną (lecz jeszcze płynną) galaretkę. Powstałą masę wylewamy na biszkopt (można zrobić na górze wzorki widelcem) i studzimy w lodówce min. 4 godziny, ale najlepiej całą noc. Po wyjęciu z lodówki posypujemy wiórkami kokosowymi.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Dlh_1i32y1s/Uv4DWLRVRnI/AAAAAAAAB5Q/lslu1ykM2qQ/w700-h467-no/ptasie+mleczko+ciasto-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Dlh_1i32y1s/Uv4DWLRVRnI/AAAAAAAAB5Q/lslu1ykM2qQ/w700-h467-no/ptasie+mleczko+ciasto-4.jpg" /></span></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-86123908779413888222014-02-12T13:16:00.000+01:002018-11-28T12:21:45.317+01:00Sernik na biszkopcie z rodzynkami i lukrem cytrynowym<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yhXwsQmhGhE/UvtlyDarf1I/AAAAAAAACSc/8eLT06QAmIY/w700-h467-no/IMG_871n9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-yhXwsQmhGhE/UvtlyDarf1I/AAAAAAAACSc/8eLT06QAmIY/w700-h467-no/IMG_871n9.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Najlepszy sernik jaki w życiu jadłam (i to nie tylko moja opinia), chociaż moja rodzicielka starała się wszystkim wmówić, że jej nie wyszedł ;) Przepis pochodzi z książki <i>Ciasta siostry Anastazji </i>z kilkoma drobnymi modyfikacjami. Sernik jest idealny na leniwe, niedzielne popołudnia - do herbatki i rozmów o minionych tygodniu, zainteresowaniach i planach na <a href="http://malewojaze.pl/">podróże</a>. :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666; font-family: inherit;">P.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-dtbeyjuik-A/Uvtd6RuGlqI/AAAAAAAAB4U/86KerygnHtc/w356-h534-no/IMG_8702.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><img border="0" src="https://3.bp.blogspot.com/-dtbeyjuik-A/Uvtd6RuGlqI/AAAAAAAAB4U/86KerygnHtc/w356-h534-no/IMG_8702.png" /></span></a></div>
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 20px;"><b><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Składniki (duża blaszka):</span></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Biszkopt:</b><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 6 jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka mąki tortowej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Masa serowa:</span></b></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 kg sera twarogowego zmielonego na sernik</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 12 jajek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 350 g cukru</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1,5 kostki masła lub margaryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżka mąki ziemniaczanej</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 opakowania cukru wanilinowego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• rodzynki wg uznania</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; line-height: 15px;"><b>Lukier:</b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• cukier puder</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• sok z cytryny</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; line-height: 15px;"><u><br /></u></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; line-height: 15px;"><b><u><span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Wykonanie:</span></u></b></span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;"><b>Biszkopt: </b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia. Piec w temp. 160-180'C ok. 30-40 min.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: white;">
<div style="font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Masa serowa:</span></b></div>
<div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;">Margarynę/masło ucierać z cukrem i cukrem waniliowym, stopniowo dodając po jednym żółtku, następnie ser wymieszać z mąką i budyniem. Ubić białka na sztywną pianę i dodać do masy, delikatnie mieszając. Na końcu wmieszać rodzynki. Wierzch wcześniej upieczonego już biszkoptu przykryć masą serową. Piec w temp. 150 -180°C przez ok. 1 godz.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: 14px; line-height: 20px;"><br /></span></span></div>
<div>
<b style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Lukier cytrynowy:</span></b></div>
<div>
<span style="font-size: 14px; line-height: 20px;"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Utrzeć cukier puder z sokiem cytryny. Polać sernik po jego uprzednim wystudzeniu.</span></span></div>
<div style="font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-lPEutMY-Ln0/Uvtd8_1FCGI/AAAAAAAAB4o/hN8sVeIh6Ic/w700-h467-no/IMG_8721.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://2.bp.blogspot.com/-lPEutMY-Ln0/Uvtd8_1FCGI/AAAAAAAAB4o/hN8sVeIh6Ic/w700-h467-no/IMG_8721.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-c7Kff_5BgZM/Uvtd5_oIHsI/AAAAAAAAB4M/ghIaTb9O1wo/w356-h534-no/IMG_8701.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img src="https://3.bp.blogspot.com/-c7Kff_5BgZM/Uvtd5_oIHsI/AAAAAAAAB4M/ghIaTb9O1wo/w356-h534-no/IMG_8701.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-34441701092471707732014-02-06T13:56:00.001+01:002014-02-26T00:21:44.466+01:00Babka piernikowa / powrót po dłuższej przerwie! :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-IUN0axlhAb4/UvOCCAL1E1I/AAAAAAAABwY/A3qliANPmm8/s700/Babka%2520piernikowa-3x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-IUN0axlhAb4/UvOCCAL1E1I/AAAAAAAABwY/A3qliANPmm8/s700/Babka%2520piernikowa-3x.jpg" /></a></div>
<span style="color: #666666;"><br /></span>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666;">Tym razem przepis na babkę piernikową - przepysznąąą! :) Przez dodatek dżemu brzoskwiniowego (lub powideł) strasznie długo zachowuje świeżość. Po trzymaniu w lodówce nawet po ponad tygodniu smakuje jak w dniu upieczenia - przetestowane ;) </span><span style="color: #666666;">Oprócz tego wracam na bloga po dłuższej (miesięcznej) nieobecności. Powód? Byłam zajęta pracą nad portfoliami :) Jeśli wpada tutaj ktoś, kto oprócz pieczenia i gotowania lubi przeglądać zdjęcia lub szuka fotografa ślubnego / dziecięcego / portretowego na śląsku to zapraszam serdecznie na poniższe strony:</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<a href="http://bielczernkolor.com/"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Biel Czerń Kolor - Fotografia Ślubna </span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">i</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<a href="http://www.patrycjarusin.pl/"><span style="color: #666666; font-family: inherit;">Moje portfolio :)</span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Pozdrowienia :),</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i>P.</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eVMc8v1vhGQ/UvOCA7w-DBI/AAAAAAAABwU/mqy9Mje6Cd4/s512/Babka%2520piernikowa-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-eVMc8v1vhGQ/UvOCA7w-DBI/AAAAAAAABwU/mqy9Mje6Cd4/s512/Babka%2520piernikowa-1.jpg" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20.020000457763672px; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><u>Składniki (1 szt.):</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 jajka</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 szklanki mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka cukru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pół kostki masła/margaryny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pół dużego słoika dżemu brzoskwiniowego lub powideł śliwkowych</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• opakowanie przyprawy do piernika</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 i 1/2 łyżki kakao</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka mleka</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 łyżeczka sody oczyszczonej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Do dekoracji:</b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• wiórki kokosowe</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• polewa czekoladowa lub po prostu roztopiona czekolada</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: large;"><u>Wykonanie:</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na pianę w osobnej misce. Margarynę/masło utrzeć z cukrem i żółtkami, a następnie dodać do nich dżem/powidła, sodę, mąkę, kakao i przyprawę do piernika. Wszystko razem zmieszać i wlać mleko, chwilę ucierać. Połączyć ciasto delikatnie z pianą z białek. Przełożyć masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i mąką. Piec ok. 40-50 minut w temp. 170-180 stopni. Po upieczeniu ostudzić, rozpuścić czekoladę, polać babkę i posypać wiórkami kokosowymi.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-eK60B18tzqk/UvOCA1Zf-QI/AAAAAAAABwI/rqg7LIwLdXg/s700/Babka%2520piernikowa-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-eK60B18tzqk/UvOCA1Zf-QI/AAAAAAAABwI/rqg7LIwLdXg/s700/Babka%2520piernikowa-2.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-igfn_n1EzVM/UvOCDp2a2yI/AAAAAAAABwo/YVWx_zpwG8Q/s512/Babka%2520piernikowa-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-igfn_n1EzVM/UvOCDp2a2yI/AAAAAAAABwo/YVWx_zpwG8Q/s512/Babka%2520piernikowa-5.jpg" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-80000114898874605092014-01-12T12:20:00.000+01:002014-02-26T00:19:38.843+01:00Frytki z selera<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-PTBoZhd36kw/UrIDv7-CsPI/AAAAAAAACDg/QVMaGlxCt1w/s1600/IMG_9997xx.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-PTBoZhd36kw/UrIDv7-CsPI/AAAAAAAACDg/QVMaGlxCt1w/s1600/IMG_9997xx.png" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Frytki - nie znam osoby, która ich nie lubi :) Znam natomiast dużo, którzy rezygnują z nich z powodu przechodzenia na różnorakie diety, czy ociekającego z nich tłuszczu. W takich sytuacjach można jednak przygotować zdrowszą, mniej kaloryczną wersję tego przysmaku, wcale nie ustępującą pierwowzorowi w smaku... :) </span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Dla pojedynczej osoby frytki przygotowałam z jednego, większego selera.</span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666; font-family: inherit;">N.</span></i></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<i><span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-FOW1CldYwws/UrIDv_NEa0I/AAAAAAAACDQ/KM5TXtbWmqA/s1600/IMG_9985.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-FOW1CldYwws/UrIDv_NEa0I/AAAAAAAACDQ/KM5TXtbWmqA/s1600/IMG_9985.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Składniki:</span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• korzeń selera (1 na porcję)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• łyżka oliwy</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• łyżeczka papryki słodkiej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• pieprz cayenne (ilość wedle uznania :))</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666;">•</span><span style="color: #666666;"> czosnek granulowany </span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 3 sól do smaku</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><b>Sos: </b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• jogurt naturalny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• ząbek czosnku</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• sól</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• łyżeczka koperku</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• kilka kropli soku z cytryny</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">(dla nieodchudzających się ewentualnie łyżka majonezu ;))</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; line-height: 20px;">
<b><u><span style="color: #666666;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Wykonanie:</span></span></u></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Selera myjemy oraz obieramy. Kroimy na plasterki, następnie w cieniutkie paseczki. Wrzucamy do miski, dodajemy papryki, chili, czosnek granulowany oraz oliwę. Nacieramy przyprawami słupki oraz wstawiamy do lodówki, by aromat przypraw mógł się połączyć z selerem. Wykładamy na blachę, pieczemy ok. 20-25 min. w piekarniku w 200 stopniach (użyłam opcji termoobieg + górna grzałka). Możemy podać z sosem jogurtowym dla zneutralizowania ostrego smaku. Smacznego!</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-EBzqWopef_w/UrIDv_LT3oI/AAAAAAAACDY/eROzpbw_MY0/s1600/IMG_9990.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-EBzqWopef_w/UrIDv_LT3oI/AAAAAAAACDY/eROzpbw_MY0/s1600/IMG_9990.png" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3388114345175805049.post-36261064342252798692014-01-08T18:40:00.002+01:002014-04-13T21:17:26.028+02:00Babka cytrynowa - najlepsza, bardzo puszysta :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-BQaHgG975XE/UrIafywnD4I/AAAAAAAACD0/dDt7t2SBYgM/s1600/IMG_7828okl.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-BQaHgG975XE/UrIafywnD4I/AAAAAAAACD0/dDt7t2SBYgM/s1600/IMG_7828okl.png" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Jeden z najlepszych przepisów na babkę - baaardzo puszysta z delikatnym, cytrynowym smakiem :) Przepis z książki <i>"103 ciasta siostry Anastazji" </i>z modyfikacją dotyczącą cytryny, piekły tym razem mama z siostrą :)<br /><i>P.</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-qDUEBEgXrgU/UrIaokShZgI/AAAAAAAACD4/qsZkiU6E84E/s1600/IMG_7814.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-qDUEBEgXrgU/UrIaokShZgI/AAAAAAAACD4/qsZkiU6E84E/s1600/IMG_7814.png" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: medium;"><u>Składniki (2 babki):</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 8 jajek</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 300 g mąki pszennej</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 350 g cukru</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 1 szklanka oleju</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• sok z cytryny (+skórka otarta)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;">• 2 łyżeczki ekstraktu cytrynowego</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">• 2 łyżeczki proszku do pieczenia</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><i>Lukier:</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #666666;"><i>• cukier puder + </i></span><i style="color: #666666;">sok z cytryny (miksujemy do połączenia się składników:))</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #999999; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<b><span style="color: #666666; font-family: inherit; font-size: medium;"><u>Wykonanie:</u></span></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666; font-family: inherit;">Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Dwie foremki wysmarować masłem. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę, następnie dodać cukier i dalej ubijać. Kolejnie dodać żółtka, olej, sok z cytryny i mąkę z proszkiem do pieczenia i zmiksować na małych obrotach do połączenia się składników. Przelać do foremek i piec 40-50 minut. Wyjąć z piekarnika, ostudzić. Po czasie wylać na wierzch babek lukier cytrynowy. Smacznego :)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Cardo; font-size: 14px; line-height: 20px;">
<span style="color: #666666;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GY1BfZFdzTY/UrIawHr-RFI/AAAAAAAACEA/mugv0SW2ciM/s1600/IMG_7801.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-GY1BfZFdzTY/UrIawHr-RFI/AAAAAAAACEA/mugv0SW2ciM/s1600/IMG_7801.png" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oHgPRLXkUhc/UrIaxNMXQBI/AAAAAAAACEI/KTEqo_mD3Nw/s1600/IMG_7857.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oHgPRLXkUhc/UrIaxNMXQBI/AAAAAAAACEI/KTEqo_mD3Nw/s1600/IMG_7857.png" /></a></div>
kuchennewspomnieniahttp://www.blogger.com/profile/10734258646110070347noreply@blogger.com3